現(xiàn)在越來越多的人得癌癥，并死于癌癥，大家都覺得癌癥很可怕，得了癌癥治療也沒用，就只等結(jié)束生命，如今很多人得癌癥，醫(yī)生道破真相：和這4種食物脫不了關(guān)系！

1、發(fā)霉的食物

很多食物在南方容易發(fā)霉，因?yàn)槟戏降目諝鉂穸容^大，水分較多。諸如大米、花生等等。這些我們都有每頓吃,但食物在炎熱潮濕的南方特別容易發(fā)霉,本身就會(huì)產(chǎn)生一種致癌物質(zhì)

2、熏肉 很多人都喜歡吃熏肉，但是今天小編要告訴你，熏肉也不能多吃，熏肉中含有一種苯并芘的致癌物質(zhì)，對(duì)人的身體有很大的傷害，而且容易得食道癌，胃癌等疾病。

3、泡面，方便面做的面餅不會(huì)致癌。事實(shí)上，真正對(duì)人體有害的是方便面桶。桶表面的桶通常由聚苯乙烯制成。這種物質(zhì)是油溶性的。我們的身體不能有效地解毒這種毒素。

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4、油炸食品

盡量不要在路邊吃油條、炸臭豆腐等油炸食品，因?yàn)槟悴荒鼙ＷC攤主使用的油是不是健康的，有些攤主會(huì)拿反復(fù)油炸過的油用，反復(fù)炸過的油會(huì)產(chǎn)生一種叫多環(huán)芳烴的致癌物，一定要去正規(guī)的店里吃。

因?yàn)榘┌Y很可怕，所以我們要提前預(yù)防，那又有什么食物可以防癌抗癌的呢？

菇類食品對(duì)人類的益處非常的多，像香菇中的多糖體的抗癌率高達(dá)85％以上，對(duì)各種惡性腫瘤均有顯著的治療效果；金針菇可以使人的免疫力提高，松口蘑則能有效抑制癌細(xì)胞的生長，并且擔(dān)任著吸收和排泄致癌物質(zhì)的角色；

胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，這種物質(zhì)能夠有效的轉(zhuǎn)化為身體內(nèi)的維生素a并且維生素a具有非常好的抗氧化效果。因此經(jīng)常食用胡蘿卜，能夠有效的預(yù)防身體內(nèi)亞硝酸胺的合成，從而達(dá)到預(yù)防癌癥的效果！

大蒜，大蒜具有一定的抗腫瘤作用，可以微中健胃，消食理氣，大蒜中含有的鍺和硒等元素，能夠抑制腫瘤細(xì)胞和癌細(xì)胞的生長，曾經(jīng)被美國癌癥組織認(rèn)定為最具抗癌能力的蔬菜。

柑橘

柑橘真可謂是全身是寶，肉、皮和葉都具有很好的藥用價(jià)值，其中鮮柑橘汁中有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)，能抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長。但是柑橘性寒涼而且酸，所以胃不好的人盡量不要食用。