洗菜加這個，臟東西全跑出來！99%的北京人都不知道！
果蔬擔(dān)心農(nóng)殘，
海鮮貝類總是有泥沙洗不干凈，
木耳總是留有臟東西
……
其實只要洗菜時加點“料”，
臟東西自己就出來了！
悄悄告訴你
加的“料”都是我們生活中常見的物件兒
面粉、鹽、小蘇打…
面粉不僅可以用來做面食
鹽也不只是一種調(diào)料喲～
面 粉
對于喜歡吃面食的朋友而言
面粉能做的好吃的真是太多了
包子、餃子、饅頭，面條、大餅…
你可能不知道
面粉除了做面食還能洗菜洗水果呢
快來重新認識一下神通廣大的面粉吧！
洗黑木耳加點面粉
在洗黑木耳的水中加入一勺面粉，順一個方向攪拌幾下，靜置十分鐘左右再清洗。
面粉有粘性，會把木耳表面的泥沙帶下來，然后再用清水沖洗干凈就行了。
洗干香菇加點面粉
干香菇也是比較難清洗的食材，也可以用同樣的方法進行清洗，效果一樣的棒棒噠。
洗葡萄時加點面粉
由于葡萄長的比較緊密，所以很不好清晰，很多人一吃完葡萄酒拉肚子，主要就是因為清洗不干凈。
正確方法：洗葡萄最好的辦法就是在水中放上一些面粉，然后將葡萄浸泡幾分鐘后，再以清水稍微沖洗即可，一個個的很是光亮剔透，那種白色粉狀的東西就徹底沒有了。而且這種方法很安全，絕不會有化學(xué)污染，可以放心食用哦！
鹽
說到鹽，真的是不能更熟悉了
我們用鹽當(dāng)做調(diào)味品
無論哪個菜少了鹽，都不會好吃
但你知道鹽可以用來
洗海鮮、洗水果嗎？
洗海鮮貝類加點鹽
海鮮都會比較難洗一點，
螃蟹跟貝殼類食物尤其。
很多人買了螃蟹或者貝殼類海鮮回家烹煮，
會用水泡半天，以為這樣就足夠干凈了，
其實這樣還是很臟。
因為生鮮螃蟹及貝類所帶的臟東西
不是在表面而是在體內(nèi)。
正確方法：先用鹽水洗刷一下螃蟹、貝類的體外，再將海鮮放入水中浸泡，同時加點鹽，讓它吐掉胃內(nèi)的污物，再反復(fù)換水，才能確保干凈。這樣，貝類動物也會把泥沙吐出來，一般2-3小時就可以了。
洗桃子時加點食鹽
無論是久保桃、水蜜桃，
表面的絨毛清洗起來都十分麻煩。
如果毛洗不干凈，吃起來不僅倒味口，
還有引起消化不良，甚至引起腹瀉的危險。
正確方法：在水中加少許鹽，將桃子放入，浸泡片刻，用手輕輕搓洗，可使桃毛全部脫落。
鹽水洗黃瓜
黃瓜表面的凹槽很容易聚集臟東西，要想完全洗干凈不容易，建議削皮吃，如果想連著皮一起吃的話，可以用鹽水浸泡后清洗~
小蘇打
小蘇打就是碳酸氫鈉，
是我們常見的廚房用品之一 ，
一般人們用它來制作面包、饅頭等。
但讓人驚奇的是，
它在洗菜方面也有著不為人熟知的妙用。
洗菜時加點小蘇打
正確方法：清洗果蔬時可以加一點小蘇打，因為大多數(shù)農(nóng)藥都屬酸性，堿性的小蘇打可中和掉一些農(nóng)藥，達到事半功倍的效果。
淘米水
淘米水洗花菜
花菜的表面有一層蠟，而且花穗比較多，不好清洗，可以浸泡在淘米水中，加兩勺鹽，再進行搓洗，臟東西就自己出來~
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