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涼皮作為傳統(tǒng)的面食種類，承載了陜西中國(guó)上下幾千年的歷史文化，涼皮起源可追溯到秦漢時(shí)期，制作簡(jiǎn)單，口感獨(dú)到，受到將相來之士兵百姓們的喜愛，發(fā)展到今更是將涼皮文化帶上了一個(gè)新高度。陜西涼皮種類繁多，大致有：涼皮、米皮、彩色涼皮、懶涼皮、烙面皮、搟面皮、炒涼皮、熱米皮等等。涼皮和肉夾饃的搭配，早已成為西安小吃的經(jīng)典，現(xiàn)在更在各地遍地開花。走遍大江南北，一定有涼皮的腳印。學(xué)習(xí)內(nèi)容：1、洗面的方法，沉淀時(shí)間掌握；2、涼皮的制作，白的，黃的，七彩果蔬涼皮；3、 辣椒油的制作；4、料水，料油的制作；5、面筋的制作；6、涼皮的拌制技巧；7、涼皮的保存；8、涼皮的利潤(rùn)分析。培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：1西安嘉諾培訓(xùn)班，有著自己的配方2學(xué)員親手實(shí)踐練習(xí)--整個(gè)項(xiàng)目從頭到尾，成品試吃點(diǎn)評(píng)，包教包會(huì)，不會(huì)再學(xué)，學(xué)會(huì)為止；3培訓(xùn)師傅帶學(xué)員實(shí)際練習(xí)-整個(gè)項(xiàng)目從頭到尾4創(chuàng)業(yè)分享、對(duì)沒有創(chuàng)業(yè)的學(xué)員、進(jìn)行相關(guān)的指導(dǎo)；5采取一對(duì)一教學(xué)，確保每個(gè)學(xué)員都有足夠的練習(xí)上手機(jī)會(huì)；6學(xué)員合同保存，學(xué)員若以后再來復(fù)習(xí)可免費(fèi)再學(xué)7贈(zèng)送培訓(xùn)資料，以防學(xué)員因時(shí)間久忘記配方；