家常簡單包粽子的方法, 端午節(jié)就要到了, 你還不快點進(jìn)來學(xué)學(xué)嗎
眼看就要端午節(jié)了，往年都是去超市或者飯店預(yù)定粽子，今年想不想自己來學(xué)習(xí)一下呢？
其實真的很簡單，幾乎是一學(xué)就會
其實這不簡簡單單的包粽子，還是一種對于偉人的緬懷，對未來的期望
好啦，下面就跟著小谷一起來看看最最家常包粽子的方法吧
用料：
糯米、粽葉、蜜棗、棉繩
步驟：
1、準(zhǔn)備材料
2、將糯米淘洗干凈，浸泡兩個小時
3、將粽葉洗凈，放入鍋中加入清水煮軟，撈起瀝水備用。取三張粽葉，毛面相對，三分之一處折一漏斗狀
4、先放入1/3糯米，加入蜜棗或者小棗
5、再放入2/3糯米寶成三角形粽子
6、用繩子扎緊
7、將包好的粽子放入鍋中，加入冷水用中火煮約2個小時，再關(guān)火燜約1個小時。如果用高壓鍋1小時，燜2小時，即可食用
小提示：
1、浸泡時間太久口感不好
2、包的整個過程手一定按壓緊，不然糯米漏掉，粽子就包不好了
3、粽子里面的餡料可以自由發(fā)揮，不一定是棗，豆沙怎么樣？腌肉呢？
4、粽子的形狀也沒有必要太過深究，自己喜歡才是硬道理！
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