炎炎夏日，又到了吃荔枝的時節(jié)，可是，最近網(wǎng)上又出現(xiàn)了類似于“吃荔枝，被查到酒駕”的新聞，很多司機朋友開車前都不敢吃荔枝了。

吃荔枝真的會被查出“酒駕”嗎？

荔枝糖分比較高，經(jīng)無氧呼吸后，會產(chǎn)生酒精和二氧化碳，所以，荔枝也可以用于釀酒。在一定的存放條件下，就會發(fā)酵產(chǎn)生乙醇，比如荔枝在塑料袋里保存一段時間后 ，也會產(chǎn)生乙醇，而口腔的酶會對荔枝糖分分解出酒精。所以，吃完荔枝就開車，被查出酒駕也是很正常的事。

吃了荔枝被查到酒駕，該怎么辦？

如果你在吃完荔枝后立即開車，被測出“酒駕”或“醉駕”，不用慌，只要你向民警說明情況，間隔幾分鐘后再進(jìn)行酒精含量測試，如果確定不是飲酒開車，將不予處罰。

值得注意的是，喝酒后8～24小時經(jīng)抽血檢驗都能檢測出來，而且交警檢查時使用呼吸式酒精測試儀只是初步判斷，最終還是要以血液酒精測試為判斷基準(zhǔn)。所以，那些真正喝了酒的司機想靠吃荔枝等食物掩飾，企圖蒙混過關(guān)，根本是不可能的。

還有哪些食物會導(dǎo)致“被酒駕”呢？

食品類

蛋黃派、腐乳、醉蟹、酒釀圓子、糟雞、料酒、酒心糖等

口服及外用藥

藿香正氣水、正骨水、十滴水等

日用品類

含有乙醇的漱口水等

所以，大家在開車之前還是不要嘴饞為妙，先看清楚食物的制作成分。

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