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        這10種食物,寧愿扔掉也不要放冰箱,第一個(gè)我就驚呆了!

        2018/5/4 11:07:39

        評(píng)論:0

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        許多人喜歡買(mǎi)回東西就塞進(jìn)冰箱,但是冰箱可不是萬(wàn)能的,甚至還會(huì)加速食物變質(zhì)!今天就和大家分享,不能放進(jìn)冰箱的10種食物~

        01

        土 豆

        大多數(shù)人都喜歡吃土豆,它是一種淀粉含量高的食物,而低溫會(huì)將土豆里的淀粉分解。

        將土豆放入冰箱內(nèi)會(huì)使土豆里的淀粉轉(zhuǎn)化為糖,會(huì)影響到土豆質(zhì)地。不管是多么喜歡吃土豆的人,都不會(huì)喜歡這種味道。

        存儲(chǔ)土豆的方法就是在裝土豆的紙箱或袋子里面放幾個(gè)蘋(píng)果。蘋(píng)果會(huì)散發(fā)出一種叫“乙烯氣體”的東西,可以減緩?fù)炼沟摹鞍l(fā)育”。是不是很簡(jiǎn)單?

        02

        香 蕉

        口感軟糯的香蕉產(chǎn)自熱帶,在受到低溫破壞時(shí),香蕉表面會(huì)發(fā)黑腐爛!

        另外,荔枝、芒果等熱帶水果也不宜放進(jìn)冰箱。最適合儲(chǔ)藏這類(lèi)水果的溫度大多高于8℃。

        其實(shí),只要用保鮮膜包住香蕉的根部就可以起到保鮮的作用。還要注意不要弄壞香蕉表皮,不要和蘋(píng)果、獼猴桃之類(lèi)的水果放一起就可以了~

        03

        西 紅 柿

        西紅柿經(jīng)低溫冷凍后,肉質(zhì)會(huì)變得軟爛,味道失去鮮味或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象,甚至出現(xiàn)腐爛。

        西紅柿買(mǎi)回家后最好蒂朝下放,也可以洗凈晾干放入食品袋冷凍起來(lái),隨食隨取。

        04

        黃瓜、青椒

        由于冰箱里的溫度過(guò)低,黃瓜、青椒在冰箱中久存會(huì)出現(xiàn)變黑、變軟、變味。黃瓜還會(huì)長(zhǎng)毛發(fā)粘。

        大批量存儲(chǔ)時(shí)盡量將它們保存在室內(nèi),不能漏雨、不能太通風(fēng)、光線要暗,而且室內(nèi)還要應(yīng)保持潔凈、無(wú)雜物、無(wú)異味。

        05

        面 包

        面包、月餅等焙烤食物柔軟富有彈性,放在冰箱里,溫度較低會(huì)加快食物變陳變硬的速度。冰箱不僅沒(méi)有起到保鮮作用,反而加快了變質(zhì)。

        剛出爐的面包可以放到大號(hào)保鮮袋內(nèi),室溫保存即可。如果購(gòu)買(mǎi)的面包包裝袋上印有保質(zhì)期,盡量在保質(zhì)期內(nèi)吃完。

        06

        蜂 蜜

        蜂蜜天生具有保鮮功能,但低溫會(huì)加速糖分結(jié)晶的速度,從而使其變得幾乎像生面團(tuán)一樣,很難舀出來(lái)。

        購(gòu)買(mǎi)蜂蜜之后只要密封嚴(yán),放在陰涼、干燥和通風(fēng)的地方就好。


        07

        魚(yú) 類(lèi)

        冰箱中的魚(yú)不宜存放太久,家用電冰箱的冷藏溫度相對(duì)于魚(yú)類(lèi)保鮮仍然過(guò)高,因此魚(yú)體組織就會(huì)發(fā)生脫水或其它變化。

        如鯽魚(yú)長(zhǎng)時(shí)間冷藏,就容易出現(xiàn)魚(yú)體酸敗,肉質(zhì)發(fā)生變化,就不可以再食用。對(duì)于魚(yú)類(lèi)來(lái)說(shuō),最好現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)食!

        08

        洋 蔥

        洋蔥在冰箱里放太久會(huì)變軟,甚至?xí)l(fā)霉。而且切開(kāi)的洋蔥水分流失較快。

        只需把洋蔥放在較為陰涼、干燥、避光通風(fēng)的地方就可保存長(zhǎng)達(dá)30天!

        09

        大 蒜

        大蒜一旦放進(jìn)冰箱就會(huì)產(chǎn)生霉變,平時(shí)把它保存在空氣干燥的室溫環(huán)境下就可以了。

        對(duì)于剛挖出沒(méi)多久的蒜,通常會(huì)將蒜辮成辮子狀懸掛在窗口或通風(fēng)處,是不是看著很熟悉呢?

        10

        草 莓

        新鮮的草莓如果儲(chǔ)存在冰箱里,不僅果肉會(huì)發(fā)泡、口感大打折扣,還容易發(fā)生霉變。

        因此草莓保存的時(shí)候最好不要沾水,盡量存放在室內(nèi)陰涼、通風(fēng)的地方。如果購(gòu)買(mǎi)的量較大,制作成草莓醬可長(zhǎng)期存放。

        趕快把這些食物從冰箱里拿出來(lái)!


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