臨沂“饅頭哥”挺特別 唱著民歌吸引顧客賣饅頭
程秀森喜歡唱有關(guān)父母親情類的民歌
手工饅頭，這個飯桌上再普通不過的食物，因為生活節(jié)奏的加快，也慢慢淡出我們的生活，取而代之的是制作快捷的機器饅頭。而網(wǎng)友“沂蒙千里馬”發(fā)布的一段視頻，卻讓我們認識了這樣一個特別的“饅頭哥”。他，就是在沂水劉南宅附近的蓮?fù)稚?，騎著三輪車，賣著手工饅頭還唱著歌的攤主程秀森。
下崗后，用手工饅頭開啟新生活
2012年上半年之前，程秀森一直在沂水縣化肥廠工作。雖然收入并不是很高，但是總體來說還算穩(wěn)定，家中的父母，就在圈里鄉(xiāng)的老家種地生活。日子原本可以這么平淡地過下去，沒想到幾個月后，程秀森從原單位下崗了。
這對于一名32歲的小伙來說，無疑是一個人生的轉(zhuǎn)折點。想到自己沒有其他一技之長，程秀森開始思考，自己到底能干些什么才能維持一家人的生活。在和家人商量后，程秀森決定做點小買賣。
可是程秀森也沒有多少積蓄，要做什么生意才能盡快收到成效呢？想到民以食為天，程秀森就和父母合計著，不如做手工饅頭掙錢。“現(xiàn)在自己在家蒸饅頭的不太多了，尤其是年輕人，都買現(xiàn)成的，而多數(shù)饅頭又都是機器加工的。”就這樣，從2012年9月開始，街邊上出現(xiàn)了騎著三輪車賣饅頭的程秀森。
用歌聲把顧客吸引過來
一開始走出去賣饅頭，對于程秀森來說，確實挺不自在的?！耙粋€大男人，出來賣饅頭，也不好意思吆喝，你不吆喝別人就不知道，剛開始饅頭賣得可慢了?！背绦闵f，對于自家做的手工饅頭，他還是很有信心的?！瓣粔K塞進嘴里，會有很淡的面香，嚼著也很有口感，跟其它的饅頭不一樣?！?/p>
但是光自己覺得好還不行，用什么方法才能吸引顧客呢？程秀森首先想到了自己的父母。原本他們可以在老家安心地生活，卻因為他下崗來幫他做饅頭。想到這些，程秀森內(nèi)心開始自責(zé)起來。程秀森是不會表達感情的人，面對父母對自己的付出，他從來沒有說過什么。“那就唱出來吧。”程秀森說，他就買來了小音箱和話筒，用歌聲表達對父母的感恩，也許還能吸引一些顧客的注意。
“效果還是很明顯的，大家聽到我唱歌都過來湊熱鬧?！背绦闵f，他主要唱關(guān)于父母的歌曲，比如《母親》、《父親》、《最親的人》等。慢慢地，大家就知道程秀森是賣手工饅頭的，大家一傳十、十傳百，都去買他的手工饅頭，他就這樣逐漸有了名氣。
希望父母可以安享晚年
噴香的手工饅頭背后，有程秀森和父母的辛苦和汗水。每天凌晨3點，程秀森和母親就要起床，開動機器和面。和好面后，用手一個個地揉制出成型的饅頭，將饅頭“醒”一小時后，才能上籠屜蒸，而每次上籠屜前，饅頭都要挨個過秤，保證分量足。
忙完這三籠屜饅頭，也就到了上午10點多，程秀森又準備著外出擺攤。而父親也會帶著一部分手工饅頭到其他路上擺攤，母親卻要在家中繼續(xù)準備著下午制作饅頭的材料。直到下午一兩點鐘，程秀森才能匆匆吃上幾口午飯。
“我唱歌后，越來越多的顧客知道我在這里賣饅頭，現(xiàn)在饅頭賣得可快了?！背绦闵f，現(xiàn)在一個多小時就能把五六百個饅頭賣完。程秀森告訴記者，希望以后自己能獨當一面，讓父母歇一歇，安享晚年。
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