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10個(gè)人里有9個(gè)人胃都不好，胃病來了什么也吃不下，我們平常總說喝粥、吃面條養(yǎng)胃，但這些真的有作用嗎？吃錯(cuò)很可能會(huì)傷胃！

吃 這 些 能 不 能 養(yǎng) 胃？

粥類、面條：不要經(jīng)常吃

養(yǎng)胃的朋友可能比較喜歡吃軟爛的米粥、面條，覺得這樣吃方便消化，不會(huì)給腸胃造成負(fù)擔(dān)。

其實(shí)，多吃軟爛食物只會(huì)讓胃功能退化，對(duì)胃并沒有好處。我們的胃有“用進(jìn)廢退”的特點(diǎn)，長(zhǎng)期吃軟爛、好消化的食物，胃功能會(huì)慢慢變差。

養(yǎng) 胃 建 議 ：食用山藥

喝白粥不如吃蒸山藥或山藥粥，但不要吃太多，適當(dāng)最好。山藥里面最好選擇鐵棍山藥，淀粉顆粒小便于消化，而且鐵棍山藥里面粗纖維很少，吃起來軟糯，不會(huì)刺激腸胃。

山藥對(duì)慢性腸炎病人或者患消化系統(tǒng)疾病的朋友也很有好處。山藥可以促進(jìn)消化系統(tǒng)產(chǎn)生更多消化酶，提高消化速度，調(diào)節(jié)腸胃。

很多朋友在剝山藥皮的時(shí)候會(huì)過敏，不如洗干凈后直接上蒸籠蒸熟，再剝皮就會(huì)快很多。

饅頭、面包：容易反酸

發(fā)酵過的饅頭、面包比白粥更利于營(yíng)養(yǎng)消化吸收，但如果油分、含鹽量、含糖量過高，吃多了并不會(huì)養(yǎng)胃，反而容易反酸。

養(yǎng) 胃 建 議 ：吃烤饅頭

饅頭屬于主食，吃多了胃里淀粉含量過高，可能引起胃脹、胃酸。建議吃烤饅頭片，用高溫烤過的饅頭，淀粉分子結(jié)構(gòu)更小，能被人體快速吸收。

豬肚、生姜：養(yǎng)胃不靠譜

大多數(shù)人認(rèn)為吃什么補(bǔ)什么，其實(shí)豬肚對(duì)養(yǎng)胃并沒有什么作用，相反，它的脂肪含量還很高，吃多了有肥胖的危險(xiǎn)。

生姜含有的姜辣素確實(shí)可以抑制胃酸過度分泌，但吃的量不夠，并不能起到什么效果。

養(yǎng) 胃 建 議 ：含姜片

飯菜里面大片的姜吃不下去，可以含姜片或者吃姜絲，讓生姜里面的活性成分更好地發(fā)揮出來，為人體所吸收。

養(yǎng) 胃 食 譜

養(yǎng)胃重在平時(shí)，

多吃一些養(yǎng)胃的菜才能有好胃口！

蒸 山 藥

材 料 ：淮山藥或鐵棍山藥

做 法 ：水煮沸后上蒸籠蒸熟。

Tips ：把淮山藥或鐵棍山藥切成像手指那么長(zhǎng)，每天早晚蒸熟吃一小段即可，不要貪多。

清 炒 白 菜

材 料 ：白菜、食鹽

做 法：

1、白菜洗干凈后切成小塊備用；

2、炒鍋燒熱后倒入油，加入白菜翻炒；

3、翻炒至菜葉變軟，加適量的食鹽拌勻就能盛出了。

Tips ：像白菜、娃娃菜、冬瓜這樣的淺色蔬菜性質(zhì)更加溫和，比深色蔬菜對(duì)腸胃更好，平時(shí)吃的時(shí)候，可以搭配豆腐、粉絲，營(yíng)養(yǎng)更豐富！

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