這物比砒霜毒多倍很多人不知
這物比砒霜毒多倍很多人不知
泡太久的木耳
木耳本身就是菌類(lèi),在水中浸泡時(shí)間過(guò)久,會(huì)產(chǎn)生各種細(xì)菌,其中就包括黃曲霉毒素。因?yàn)槌耘萏玫哪径卸镜氖录?,也發(fā)生過(guò)數(shù)起。
變苦的堅(jiān)果
有時(shí)候吃瓜子稍不注意會(huì)吃到一顆變苦的瓜子,這時(shí)候一定要趕快吐掉,因?yàn)樽兛嗟墓献邮亲冑|(zhì)的,其中的苦味就來(lái)黃曲霉毒素。變苦的堅(jiān)果一定不要吃!
發(fā)霉的淀粉食物
花生、玉米等食物中,含有很高的淀粉,放置時(shí)間過(guò)久會(huì)變質(zhì)發(fā)霉,黃曲霉毒素就藏在發(fā)霉的部分中。這類(lèi)食物一定不要購(gòu)買(mǎi)太多,也避免在潮濕環(huán)境中存放。
沒(méi)有洗干凈的筷子
木制筷子在吃過(guò)飯后會(huì)有大量殘余存留,沒(méi)有洗干凈的筷子在放置一定時(shí)間后非常容易發(fā)霉,產(chǎn)生黃曲霉毒素。為了避免這種情況,在吃過(guò)飯后一定要用洗潔精等清潔工具將碗筷洗干凈,并在晾干后再放入存放處。
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