狐貍肉變“狗肉” 河東一家庭作坊制假被端掉
河東區(qū)的王某，為了賺易錢，發(fā)大財，伙同兒子王某某、妻子周某低價購來未經檢疫的狐貍肉、貉子肉，非法添加化學添加劑，使狐貍肉、耗子肉“變身”狗肉、羊肉、牛肉，大量外銷。費縣公安局食藥環(huán)偵大隊經過縝密偵查，打掉了這一個生產、銷售偽劣食品犯罪團伙。2015年12月21日，王某、王某某、周某等人因涉嫌生產有毒、有害食品罪，被費縣人民檢察院依法提起公訴。
53歲的王某是臨沂市河東區(qū)的一名農民，頭腦活絡，做點小生意，因為家鄉(xiāng)的狗肉出名，銷路很好。隨著社會的發(fā)展，越來越來越多的人吃狗肉養(yǎng)生，也想通過做狗肉生意發(fā)財。尤其是看到天冷了，吃狗肉的人多起來，這種念頭就更加強烈起來，加工狗肉賣的念頭更加強烈了?？墒怯捎谏返膬r格很高，加工成狗肉賣賺不到多少錢，就想以次充好，弄點價格便宜的狐貍肉、貉子肉來賣。為了防止被人發(fā)現(xiàn)，他到處打聽，發(fā)現(xiàn)費縣某村靠近蒙臺公路，交通方便，而且有處閑置的院落，周圍沒有住宅，加工狐貍肉等物品，如果有腥臊味，也不會被發(fā)現(xiàn)。于是，王某和兒子王某某、妻子周某一起開起了家庭作坊，招徠了工人，低價從外地收購了狐貍、貉子等動物的肉后，經過簡單處理，剁掉腳爪后，添加上工業(yè)明膠、工業(yè)鹽、工業(yè)亞硝酸鈉等物質，熬成肉湯冷凍后，放進劣質盆內，冒充為狗肉、羊肉、牛肉，銷往山西省、浙江省、河南省等地。看到利潤豐厚，就開始瘋狂的造假，通過保溫車運入原料，運出成品。
2015年1月份，費縣公安局食藥環(huán)偵大隊民警在工作中發(fā)現(xiàn)，費縣某村一閑置院內，來了一伙不明身份的人，他們平時緊閉大門，只有夜間有大型的保溫車出入，形跡十分可疑。民警經過進一步工作，了解到這個院子出租給兩名自稱是臨沂市河東區(qū)的人從事肉制品加工。由于這個住宅地處村外，四周沒有房子，加上大門緊閉，一時無法了解到住宅內加工的是何種肉制品。民警在走訪時發(fā)現(xiàn)，院子內有大量污水流出，污水腥、騷味重，而院外卻不時飄出異常芳香的肉味，這一反常現(xiàn)象讓食藥環(huán)偵大隊的民警覺得這個荒野中的院子一定隱藏著秘密。1月26日晚上，食藥環(huán)偵大隊民警決定迅速開展突擊檢查，一探究竟。檢查時，民警看到院子廠房里堆放著大量的肉凍，院子里血水直流，院子的東南角上堆放著大量剁下來的毛爪。經過進一步檢查，民警發(fā)現(xiàn)廠房里存放著大量的工業(yè)明膠、工業(yè)鹽、工業(yè)亞硝酸鈉等添加劑，同時民警還發(fā)現(xiàn)了 “狗肉透骨香”等添加劑。經過現(xiàn)場檢查，民警確定這些不明來歷的肉類都是狐貍肉、貉子肉。剁下來的毛爪是因為狐貍、貉子的毛爪與狗爪相比大出許多，為了防止被消費者發(fā)現(xiàn)故意剁掉的。而夜間出入的保溫車，就是運輸這些狐貍肉、貉子肉的。工人將這些狐貍、貉子剁去爪子后，經過簡單加工煮熟后，添加工業(yè)明膠、工業(yè)鹽、工業(yè)亞硝酸鈉等物質，就成了各種美味的肉凍，再通過保溫車運輸外銷，坑害消費者。
確定這是一起加工、生產、銷售偽劣食品案后，費縣公安局立即決定立案調查，并且鎖定犯罪嫌疑人為臨沂市河東區(qū)的王某、王某某、周某等人。由于3人非常狡猾，租賃廠房后，平時通過電話遙控指揮，很少到廠房來，案發(fā)后潛逃在外。食藥環(huán)偵大隊民警經過大量艱苦細致的工作，終于將3名犯罪嫌疑人抓獲。經過審訊，3名犯罪嫌疑人對犯罪事實供認不諱。涉案價值600余萬元。食藥環(huán)偵大隊順藤摸瓜，遠赴江蘇、陜西等地抓獲9名涉案犯罪嫌疑人。
12月21日，王某、王某某、周某等三名犯罪犯罪嫌疑人因涉嫌生產、銷售偽劣產品罪被費縣人民檢察院依法提起公訴。
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