“臨沂十大名吃”名單確定
2月18日，“臨沂十大名吃”評選榜單揭曉，具有地域特色和文化內(nèi)涵的臨沂炒雞、糝、沂蒙煎餅、蒙山全蝎、莒南驢肉、八寶豆豉、沂蒙全羊湯、沂河河蝦、鍋塌全魚和沂蒙渣豆腐成為臨沂餐飲美食“名片”。
據(jù)了解，此次評選活動前期經(jīng)臨沂市各縣（區(qū)）推薦等程序，確定了22種美食參評“臨沂十大名吃”，又經(jīng)90181人次參與的網(wǎng)絡(luò)投票和嚴(yán)苛的現(xiàn)場評審，“臨沂十大名吃”名單最終確定。
“希望通過此次活動，弘揚(yáng)中華美食文化，保護(hù)傳承魯菜等‘老字號’文化和技藝，深度挖掘臨沂地方餐飲文化，進(jìn)一步繁榮活躍餐飲消費(fèi)市場，推動餐飲消費(fèi)加快回暖向好，不斷滿足市民日益增長的美好生活需求?！迸R沂市商務(wù)局黨組書記、局長劉春晨說。
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