紅薯的營養(yǎng)非常豐富，吃紅薯對身體健康好處特別多。紅薯的做法有很多，可以蒸著吃，煮著吃，烤著吃，還能生吃。紅薯最好吃的做法，還是要烤著吃，非常的香，但是在家里沒有這個條件，所以一般都是蒸著吃，蒸出來的紅薯，非常的軟糯香甜。家里經(jīng)常蒸紅薯吃嗎？要知道這樣弄才好吃，現(xiàn)在知道還不算晚。

一、大火跟熱水

在家蒸紅薯的時候一定要記得開大火、用熱水蒸，然后調(diào)到小火蒸10-15分鐘即可，這樣子蒸出來的紅薯會更加的軟糯香甜，新白薯最好先曬一下，把水分曬干點，再蒸才甜好吃。

二、帶皮一起蒸

蒸紅薯帶皮一起可以起到一個保護作用，不過多的接觸水，蒸出來的紅薯會更加的飽滿，香甜。還有就是隔水蒸紅薯不一定好吃，還費天然氣，放少量水煮就是水燒干紅薯正好熟的那種好吃，那種煮熟后很軟水分多的煮的時候可不放水，這紅薯煮的時候會出水。還可以在每次做飯在飯上面放一個紅薯，飯好了紅薯也熟透了，關(guān)鍵是節(jié)約能源。

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