為啥山東人不得胃癌? 這兩道菜天天吃, 你也可以
近來，有報道稱我國山東地區(qū)的人群都不得胃癌，這種說法小編是不信的，只能說，山東人得胃癌的人比我們其他地區(qū)的人要少很多，這是為什么?今天我們就來好好解釋一下。
首先，人為什么會得胃癌?其實，導(dǎo)致胃癌的原因有很多，第一大點就是遺傳因素，如果家里的父母有胃癌病史的，那么所剩下的孩子也可能會遺傳，所以如果有這種情況的建議盡早去醫(yī)院預(yù)防。第二個原因就是精神、心理原因造成的。有專家表示，當一個人長期處于緊張、抑郁、心情不好等狀態(tài)下的話，也會導(dǎo)致胃癌。第三個原因是飲食方面，如果沒有良好的飲食習慣的話，也會誘發(fā)胃癌，例如：不吃早飯、長期忍餓、經(jīng)常吃辛辣等刺激性食物等等。最后一種原因是生活的環(huán)境因素，生活在細菌較多的環(huán)境中也是胃癌發(fā)生的原因之一。
為什么山東人很少得胃癌?
其實這跟山東人的飲食缺不了關(guān)系，我們都知道，在山東，最出名的吃法就是“煎餅卷大蔥”，很多人覺得這種吃法粗狂、不好吃，但其實正是這種吃飯才降低了患胃癌的可能性?；旧厦總€山東人的桌上都少不了大蒜和大蔥。
大蒜抗癌?
有專家表示，大蒜本身是不抗癌的，但它所含有的大蒜素確實是抗癌之王，所以如果你單純的將大蒜煮了吃掉，抗癌效果其實并不明顯。
怎么吃?
生吃殺菌效果好
因為如果加熱煮熟的話，大蒜素會在這個過程中被揮發(fā)，功效也會降低，所以一般情況下不建議熟吃，就直接生吃就很好，例如涼拌、搗碎做蒜泥等都是非常不錯的吃法。
大蔥抗癌?
大蔥有發(fā)表通陽、解毒調(diào)味的作用。如果你有風寒感冒、頭痛鼻塞，陰寒腹痛，痢疾泄瀉等癥狀，就可以吃點大蔥，能很好的解決。另外，大蔥含有揮發(fā)油，油中主要成分為蒜素，也是有抗癌的功效了。
怎么吃?
大蔥建議煮湯喝，清熱解毒、殺菌抗癌，功效很好。
以上就是為什么山東人為啥患癌率低的原因。大家平時一定要多吃蔥和蒜。除此之外，需要我們關(guān)注的是，胃癌的預(yù)兆不是很明顯，通常就是從很小的胃疼開始的。我們在生活中要是經(jīng)常胃疼，千萬不要不當回事，應(yīng)該盡快去醫(yī)院檢查。才能更好地預(yù)防癌癥。
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