它比地溝油更惡心, 卻被很多人當(dāng)“寶貝”, 一瓶瓶吃個(gè)沒(méi)完!
現(xiàn)在人們的日子過(guò)得是越來(lái)越舒坦了,自然而然,對(duì)于飲食的要求也是越來(lái)越高。大家可不想整日都吃一些家常便飯,想要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的話,當(dāng)然還是需要吃一些養(yǎng)生的食物。就好比蜂蜜,我們都知道蜂蜜對(duì)人體是有很大好處的。而且吃起來(lái)口感很好,味道也甜,早晚喝一杯蜂蜜水是能夠促進(jìn)腸胃消化,以及有助睡眠的,這也讓很多人都喜歡喝。但是我們卻不知道一些黑心廠家將矛頭對(duì)準(zhǔn)蜂蜜,開(kāi)始用一些假冒偽劣的蜂蜜來(lái)代替真蜂蜜對(duì)廣大用戶人群出售,用微薄的成本來(lái)牟取高額的利潤(rùn),但是我們很多人沒(méi)有判斷真假蜂蜜的能力,看到只要是商場(chǎng)上買的,就都會(huì)一箱一箱的往家里搬,當(dāng)做寶貝一樣,喝了一瓶又一瓶??纱蠹覅s不知道,其實(shí)它比地溝油還惡心。

那么我們?cè)谑袌?chǎng)上買的蜂蜜怎么樣能判斷它的真假呢?其實(shí)我們可以分4步。
第一步:看顏色
顏色是最直觀的東西,而且我們知道往往一些外表看上去很好看的商品,它的內(nèi)涵卻不怎么樣。真假蜂蜜也是如此。真蜂蜜營(yíng)養(yǎng)高,但是外觀看上去卻不怎么好看,也正是因?yàn)槔锩娴臓I(yíng)養(yǎng)成分由各類組成,所以顏色一般偏暗,也會(huì)呈現(xiàn)出一些渾濁的樣子,但是有的假蜂蜜為了蒙混過(guò)關(guān),黑心廠家們會(huì)把蜂蜜做得外觀非常吸引人,晶瑩剔透,來(lái)吸引人們購(gòu)買。

第二步:看起泡
如果我們很難從外觀上直接來(lái)辨別的話,那么把蜂蜜拿到手中搖一搖,看看它產(chǎn)生的氣泡來(lái)辨別。真蜂蜜同樣也是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)成分比較多的緣故,它會(huì)產(chǎn)生大量的氣泡,并且久久不消散。但是假蜂蜜卻基本上看不到很多氣泡。很多人以為有氣泡就是變質(zhì)不好的東西,但實(shí)際上氣泡多的才可能是真蜂蜜。

第三步:看黏度
如果直接從外觀看看不出什么端倪,那么我們可以打開(kāi)它看看蜂蜜的黏度。很多人覺(jué)得蜂蜜越黏稠,就是營(yíng)養(yǎng)成分越多越高,也就是蜂蜜的質(zhì)量越好。但實(shí)際人們想反了,真蜂蜜會(huì)更加細(xì)滑,舀一勺倒在杯碗之中,你會(huì)看到它迅速下滑,很連貫。但是假蜂蜜的話,你可能舀一勺半天也倒不下來(lái),非常黏稠,可能還會(huì)有拉絲的現(xiàn)象,攪拌起來(lái)也不順暢。

第四步:嘗味道
外觀看不出什么不同,我們可以通過(guò)嘗它的味道來(lái)辨別真假蜂蜜。哪怕前面幾個(gè)步驟黑心廠家都能夠蒙蔽我們的雙眼,那么味覺(jué)上基本上是過(guò)不了關(guān)的。真蜂蜜的味道是甜中帶酸的,也有澀澀的感覺(jué)。但是假蜂蜜的話,為了節(jié)省成本都會(huì)用那種很便宜的添加劑混合而成,會(huì)非常膩人,讓人吃不下去。

這幾種就是我們常見(jiàn)能夠分辨真假蜂蜜的方法,希望那些把蜂蜜當(dāng)寶貝的人們,也可以用這種方法看一看自己是不是買了假蜂蜜,不要再被黑心商家給忽悠了。
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